Wir starten wieder in die Saison, ab 4. Januar habe wir wieder Skrei in unserer Fischtheke.
Skrei ist im Prinzip der Kabeljau in Höchstform. Sein Fleisch ist besonders fest und aromatisch, schmeckt gebraten oder pochiert vorzüglich.
Ab Oktober wieder frische Blut und Leberwurst
immer ab Mittwoch